Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Это очень лёгкое, полезное блюдо. Кроме того, оно получается очень вкусным.

ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК ОТ ОКСАНЫ

Простой и оригинальный салат с курицей, сыром и сухариками. Он может не только украсить праздничный стол, но и принести радость близким в обычные дни. Интересен салат тем, что его ингредиенты могут ва...

ГОЛУБЦЫ ПОД «ШУБОЙ»

Голубцы – известное всем и любимое многим блюдо. Предлагаю это традиционное блюдо приготовить по-новому.

ИДЕАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Маленькая хитрость в приготовлении сделает картошку очень вкусной, тающей во рту, с румяной корочкой.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ

Эта закуска из баклажанов украсит и ежедневное, и праздничное меню.

Ямальская кухня веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи. Суровый климат, сильные морозы, долгая зима и короткое лето отразились на рецептах северной кухни, все блюда которой очень сытные и высококалорийные. И это жизненно необходимо, ведь в условиях холода  человеку важно постоянно поддерживать высокий уровень энергии.

Главным и основным ингредиентом рецептов блюд всегда были и остаются мясо животных и рыба, а любимыми напитками северян является чай, компоты и морсы из брусники, морошки, черники, кисель из крахмала и ягодного сока. На Крайнем Севере ягоды считаются важным компонентом повседневного рациона.


Представляем наиболее популярные рецепты ямальской кухни.

Готовьте, пробуйте! Делитесь интересными рецептами ямальской кухни.
Приятного всем аппетита!


Простой и оригинальный салат с курицей, сыром и сухариками. Он может не только украсить праздничный стол, но и принести радость близким в обычные дни. Интересен салат тем, что его ингредиенты могут варьироваться, а вкус от этого не пострадает. Простор для экспериментов!

Подробнее...


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE