Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ГОРШОЧКАХ

Мясо по-французски нетрадиционным способом – в горшочках – получается очень сочным, нежным и вкусным. Хорошо подойдет к новогоднему столу.

СУП С ГРИБАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Суп имеет невероятно нежный вкус и радует сочетанием ингредиентов. По желанию можно добавить в него картофель, который сделает суп не только сытнее, но и придаст ему бархатную густоту, если перетереть...

МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ

Мясо по-кремлевски – невероятно вкусное блюдо, которое гарантированно займет почетное место в списке ваших любимых рецептов.

ЛЁГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Простое, вкусное, питательное, несложное в приготовлении первое блюдо. Кроме того, он диетический, потому что ни масла, ни зажарки из овощей в нём нет. Для фрикаделек можно использовать любой мясной ф...

МЯСНОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Пирог получается очень мягким и нежным на вкус.

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

В этом рецепте вкусно и полезно сочетаются все продукты. Такая курочка украсит и праздничный стол, и доставит удовольствие в рабочие будни.

ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

Сырные лепешки пришли к нам из традиционной кавказской кухни. Они готовятся на кефире и получаются особенно нежными и воздушными. Сырные лепешки – отличное дополнение к первым блюдам или самостоятельн...

Ямальская кухня веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи. Суровый климат, сильные морозы, долгая зима и короткое лето отразились на рецептах северной кухни, все блюда которой очень сытные и высококалорийные. И это жизненно необходимо, ведь в условиях холода  человеку важно постоянно поддерживать высокий уровень энергии.

Главным и основным ингредиентом рецептов блюд всегда были и остаются мясо животных и рыба, а любимыми напитками северян является чай, компоты и морсы из брусники, морошки, черники, кисель из крахмала и ягодного сока. На Крайнем Севере ягоды считаются важным компонентом повседневного рациона.


Представляем наиболее популярные рецепты ямальской кухни.

Готовьте, пробуйте! Делитесь интересными рецептами ямальской кухни.
Приятного всем аппетита!


Суп имеет невероятно нежный вкус и радует сочетанием ингредиентов. По желанию можно добавить в него картофель, который сделает суп не только сытнее, но и придаст ему бархатную густоту, если перетереть его после приготовления.

Подробнее...

Простое, вкусное, питательное, несложное в приготовлении первое блюдо. Кроме того, он диетический, потому что ни масла, ни зажарки из овощей в нём нет. Для фрикаделек можно использовать любой мясной фарш, но лучше всё же куриный.

Подробнее...

Сырные лепешки пришли к нам из традиционной кавказской кухни. Они готовятся на кефире и получаются особенно нежными и воздушными. Сырные лепешки – отличное дополнение к первым блюдам или самостоятельный завтрак. Готовить их совсем несложно.

Подробнее...

В этом рецепте вкусно и полезно сочетаются все продукты. Такая курочка украсит и праздничный стол, и доставит удовольствие в рабочие будни.

Подробнее...


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE