Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ

Этот салат подойдет к любому столу, и сразу сделает его праздничным. Все останутся сытыми и довольными.

АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ ЛЕПЕШКИ

Эти лепешки отлично заменят хлеб, причем, подойдут и для супа, и для бутербродов и как самостоятельное блюдо к чаю.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Вкусно, просто и очень оригинально. Попробуйте и удивите своих близких. Холодные и горячие рулеты, сделанные из лаваша с начинкой всегда получаются очень аппетитными. А лаваш универсален и сочетается ...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

Это очень вкусно, сытно и быстро. А продукты всегда найдутся.

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ И ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

По вкусу эта закуска напоминает красную икру, по составу – не менее полезна.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Этот салат замечательно подойдет и для праздничного стола, и чтобы просто порадовать вкусненьким своих близких. Он достаточно нежный, сочный и очень вкусный.

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Это очень лёгкое, полезное блюдо. Кроме того, оно получается очень вкусным.

(0 голоса, среднее 0 из 5)

«

ДЕНЬ И НОЧЬ»

Ингредиенты: 5 вареных яиц, 200 грамм копченой куриной грудки, 200 грамм маринованных грибов, 150 грамм твердого сыра, майонез или сметана, зелень, соль, перец по вкусу.
Приготовление : Белки отделить от желтков и по отдельности натереть на крупной терке. Мясо и грибы мелко порезать, заправить майонезом. Сыр натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки. Сверху украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Ингредиенты: 350 грамм кальмаров, 200 грамм креветок, 2 свежих огурца, 100 грамм брынзы, 8 вареных яиц, небольшой пучок листового салата.
Приготовление: Огурец, брынзу и вареные яйца нарезать мелкими кубиками.
Отварить кальмары. В кипящую воду добавить лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Опустить кальмары и проварить полминуты. Вытащить готовые кальмары и отложить остужаться.
Таким же способом приготовить креветки.
Кальмары нарезать небольшими кубиками. Креветки нарезать при необходимости, если они крупные.
Выложить все ингредиенты салата в большой салатник и перемешать. Заправить салат можно и традиционным майонезом, и оливковым маслом с добавлением лимонного сока.
Можно выложить салат слоями. На дно выложить листья салата, затем слой яиц и брынзы, свежие огурцы, кальмары и креветки. Сверху полить салат оливковым маслом, оно хорошо пропитает слои в течение 30 минут.  

САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты: 400-500 грамм копченой ветчины, 4 вареных яйца, 1 сладкий перец, 1 огурец.
Приготовление: 350 г консервированной кукурузы, несколько веточек свежего укропа, майонез, соль.
Яйца нарезать и выложить в большую миску. Добавить кукурузу и перемешать.
Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой и добавить в миску.
Также соломкой, но немного крупнее нарезать перец и огурец, мелко порубить укроп. Добавить все в миску и перемешать. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

САЛАТ «НЕПТУН»

Ингредиенты: 300 грамм креветок, 300 грамм кальмаров, 200 грамм крабовых палочек, 5 вареных яиц, 130 грамм красной икры, майонез.
Приготовление: Яйца очистить, отделить белок от желтка, белок нарезать соломкой. Желток оставить для украшения.
Сварить креветки и кальмары.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Все соединить, добавить майонез и хорошо перемешать. По необходимости посолить и поперчить.
Сверху выложить красную икру.

Приятного аппетита!


Последние статьи


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE