Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КАРТОШКА ФРИ БЕЗ МАСЛА

Это блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Подходит как гарнир и в качестве перекуса.

НОВЫЙ ВИНЕГРЕТ

Это замечательная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается. Получается более праздничный вариант. И это очень вкусно!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

По этому рецепту котлеты из куриного мяса с овощами и сыром получаются очень пикантными и необычными.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Это необычно и очень вкусно.  По этому замечательному рецепту получаются оладьи и пирожки в одном лице.

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ БЫСТРОГО УЖИНА

Когда готовить не хочется, или совсем нет времени, это блюдо – настоящая палочка-выручалочка. Ароматная запеканка с макаронами и сыром никого не оставит равнодушными, а процесс приготовления не отнима...

САЛАТ ИЗ ВКУСНОЙ ДИЕТЫ

В процессе диеты важно вкусно питаться. Этот салат – просто пальчики оближешь. При всем этом – абсолютно диетический.

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЛУЧШЕГО ТЕСТА

Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК С НАЧИНКОЙ

Эти лепешки действительно приготовить очень просто. Основной их секрет – тесто – тоненькое, хрустящее и не рвется. Их можно готовить с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Главное, что сок останет...

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Ингредиенты: 300 грамм риса, 2 баклажана, 1 помидор, приправа для плова 1,5 ст. ложки, замечательно подойдет приправа «Магги на второе для плова с курицей», зелень по вкусу.
Приготовление: Рис промыть в нескольких водах до прозрачности, слить воду. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками, сложить в чашку, посолить, перемешать, накрыть тарелкой и положить гнет. Оставить на 15-20 минут, за это время они дадут сок. Затем баклажаны переложить в дуршлаг, промыть холодной водой, слегка обсушить.

Разогреть казан, влить небольшое количество растительного масла, на небольшом огне обжарить до золотистого цвета баклажаны, добавить к ним мелко порезанный помидор, еще слегка протушить. Влить 350 мл воды, добавить приправу «Магги», все хорошо перемешать и довести до кипения.

В кипящую массу всыпать рис и разровнять его по поверхности. На среднем огне выдержать, пока не выкипит с поверхности вся жидкость. После этого собрать рис горкой, уменьшить до минимума огонь, закрыть крышкой и готовить в течение 15-20 минут, не перемешивая.
Выложить плов на блюдо и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE