Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ

Этот салат подойдет к любому столу, и сразу сделает его праздничным. Все останутся сытыми и довольными.

АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ ЛЕПЕШКИ

Эти лепешки отлично заменят хлеб, причем, подойдут и для супа, и для бутербродов и как самостоятельное блюдо к чаю.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Вкусно, просто и очень оригинально. Попробуйте и удивите своих близких. Холодные и горячие рулеты, сделанные из лаваша с начинкой всегда получаются очень аппетитными. А лаваш универсален и сочетается ...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

Это очень вкусно, сытно и быстро. А продукты всегда найдутся.

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ И ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

По вкусу эта закуска напоминает красную икру, по составу – не менее полезна.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Этот салат замечательно подойдет и для праздничного стола, и чтобы просто порадовать вкусненьким своих близких. Он достаточно нежный, сочный и очень вкусный.

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Это очень лёгкое, полезное блюдо. Кроме того, оно получается очень вкусным.

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Ингредиенты: 300 грамм риса, 2 баклажана, 1 помидор, приправа для плова 1,5 ст. ложки, замечательно подойдет приправа «Магги на второе для плова с курицей», зелень по вкусу.
Приготовление: Рис промыть в нескольких водах до прозрачности, слить воду. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками, сложить в чашку, посолить, перемешать, накрыть тарелкой и положить гнет. Оставить на 15-20 минут, за это время они дадут сок. Затем баклажаны переложить в дуршлаг, промыть холодной водой, слегка обсушить.

Разогреть казан, влить небольшое количество растительного масла, на небольшом огне обжарить до золотистого цвета баклажаны, добавить к ним мелко порезанный помидор, еще слегка протушить. Влить 350 мл воды, добавить приправу «Магги», все хорошо перемешать и довести до кипения.

В кипящую массу всыпать рис и разровнять его по поверхности. На среднем огне выдержать, пока не выкипит с поверхности вся жидкость. После этого собрать рис горкой, уменьшить до минимума огонь, закрыть крышкой и готовить в течение 15-20 минут, не перемешивая.
Выложить плов на блюдо и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Последние статьи


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE