Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КАРТОШКА ФРИ БЕЗ МАСЛА

Это блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Подходит как гарнир и в качестве перекуса.

НОВЫЙ ВИНЕГРЕТ

Это замечательная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается. Получается более праздничный вариант. И это очень вкусно!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

По этому рецепту котлеты из куриного мяса с овощами и сыром получаются очень пикантными и необычными.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Это необычно и очень вкусно.  По этому замечательному рецепту получаются оладьи и пирожки в одном лице.

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ БЫСТРОГО УЖИНА

Когда готовить не хочется, или совсем нет времени, это блюдо – настоящая палочка-выручалочка. Ароматная запеканка с макаронами и сыром никого не оставит равнодушными, а процесс приготовления не отнима...

САЛАТ ИЗ ВКУСНОЙ ДИЕТЫ

В процессе диеты важно вкусно питаться. Этот салат – просто пальчики оближешь. При всем этом – абсолютно диетический.

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЛУЧШЕГО ТЕСТА

Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК С НАЧИНКОЙ

Эти лепешки действительно приготовить очень просто. Основной их секрет – тесто – тоненькое, хрустящее и не рвется. Их можно готовить с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Главное, что сок останет...

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Эти лепешки отлично заменят хлеб, причем, подойдут и для супа, и для бутербродов и как самостоятельное блюдо к чаю.

Ингредиенты примерно на 10 штук: 400 грамм муки, 5 грамм сухих дрожжей, 1 стакан молока, 1,5 ч. ложки сахара, щепотка соли, 500 грамм сливочного масла 2 головки репчатого лука, растительное масло.
Приготовление: Смешать дрожжи с сахаром и половиной стакана молока и оставить минут на 10. В оставшееся молоко добавить соль и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Влить в эту массу дрожжи и, постепенно всыпая муку, замесить тесто до мягкой консистенции и чтобы слегка прилипало к рукам. Тесто присыпать мукой, положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут подниматься.

В это время обжарить на растительном масле мелко порезанный лук. Для красивого цвета можно добавить в лук щепотку куркумы. Дать луку остыть.

После того как тесто поднимется, добавить в него обжаренный лук и еще раз вымешать. Если необходимо, добавить еще немного муки.

Оставить готовое тесто отдыхать еще на 20 минут.

Разделить тесто на кусочки, сформировать лепешки. Выложить лепешки на смазанный противень, проткнуть в нескольких местах вилкой и выпекать в течение 12-15 минут при температуре 180 градусов.

После приготовления лепешки смазать сливочным маслом и сложить стопочкой на блюдо.
Приятного аппетита!



Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE