Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КАРТОШКА ФРИ БЕЗ МАСЛА

Это блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Подходит как гарнир и в качестве перекуса.

НОВЫЙ ВИНЕГРЕТ

Это замечательная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается. Получается более праздничный вариант. И это очень вкусно!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

По этому рецепту котлеты из куриного мяса с овощами и сыром получаются очень пикантными и необычными.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Это необычно и очень вкусно.  По этому замечательному рецепту получаются оладьи и пирожки в одном лице.

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ БЫСТРОГО УЖИНА

Когда готовить не хочется, или совсем нет времени, это блюдо – настоящая палочка-выручалочка. Ароматная запеканка с макаронами и сыром никого не оставит равнодушными, а процесс приготовления не отнима...

САЛАТ ИЗ ВКУСНОЙ ДИЕТЫ

В процессе диеты важно вкусно питаться. Этот салат – просто пальчики оближешь. При всем этом – абсолютно диетический.

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЛУЧШЕГО ТЕСТА

Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК С НАЧИНКОЙ

Эти лепешки действительно приготовить очень просто. Основной их секрет – тесто – тоненькое, хрустящее и не рвется. Их можно готовить с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Главное, что сок останет...

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие.

Ингредиенты:
Для теста: 1 стакан минеральной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли,  2 чайные ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 4 стакана муки.
Для начинки: 0,5 килограмма фарша по вкусу, 1 яйцо, небольшая головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста в миске. Хорошо размешать и вымесить тесто до однородной массы. Готовое тесто положить в полиэтиленовый пакет и поместить на 20 минут в холодильник.

Для начинки мелко порезать лук, натереть на тёрке или выдавить через пресс чеснок, добавить фарш, яйцо, соль  и специи. Все тщательно перемешать.

Можно разделить тесто на 3-4 части и из каждой  раскатывать пласт, из которого потом стаканом выдавить кружочки. Можно из каждой части  сформировать колбаски толщиной 2 сантиметра, нарезать кусочками толщиной 1,5 сантиметра и из каждого кусочка раскатать сочень.

Слепить пельмени.
Варить в кипящей подсоленной воде до готовности.
Заправить пельмени можно сметаной, сливочным маслом или свои любимым соусом.

Приятного аппетита!

Последние статьи


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE