Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО

КАРТОШКА ФРИ БЕЗ МАСЛА

Это блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Подходит как гарнир и в качестве перекуса.

НОВЫЙ ВИНЕГРЕТ

Это замечательная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается. Получается более праздничный вариант. И это очень вкусно!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

По этому рецепту котлеты из куриного мяса с овощами и сыром получаются очень пикантными и необычными.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Это необычно и очень вкусно.  По этому замечательному рецепту получаются оладьи и пирожки в одном лице.

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ БЫСТРОГО УЖИНА

Когда готовить не хочется, или совсем нет времени, это блюдо – настоящая палочка-выручалочка. Ароматная запеканка с макаронами и сыром никого не оставит равнодушными, а процесс приготовления не отнима...

САЛАТ ИЗ ВКУСНОЙ ДИЕТЫ

В процессе диеты важно вкусно питаться. Этот салат – просто пальчики оближешь. При всем этом – абсолютно диетический.

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЛУЧШЕГО ТЕСТА

Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК С НАЧИНКОЙ

Эти лепешки действительно приготовить очень просто. Основной их секрет – тесто – тоненькое, хрустящее и не рвется. Их можно готовить с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Главное, что сок останет...

Ямальская кухня веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи. Суровый климат, сильные морозы, долгая зима и короткое лето отразились на рецептах северной кухни, все блюда которой очень сытные и высококалорийные. И это жизненно необходимо, ведь в условиях холода  человеку важно постоянно поддерживать высокий уровень энергии.

Главным и основным ингредиентом рецептов блюд всегда были и остаются мясо животных и рыба, а любимыми напитками северян является чай, компоты и морсы из брусники, морошки, черники, кисель из крахмала и ягодного сока. На Крайнем Севере ягоды считаются важным компонентом повседневного рациона.


Представляем наиболее популярные рецепты ямальской кухни.

Готовьте, пробуйте! Делитесь интересными рецептами ямальской кухни.
Приятного всем аппетита!


(1 голос, среднее 5.00 из 5)

«Масс-медиа местный и самый известный», – так говорят об Эрнэсте Бавшине муравленковцы. И с этим трудно не согласиться: он – один из тех, кто стоял у самых истоков образования муравленковской телерадиокомпании.  
На экране телевизора он всегда серьезный, собранный, в костюме и при галстуке. Честно говоря, его трудно представить вот таким, в футболке, виртуозно раскатывающим тесто. Несомненно, для этого нужен навык…

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Семья Иваницких –  активная и спортивная: Александр – директор спортивно-оздоровительного комплекса «Ямал», Оксана – ведущий специалист организационно-методического отдела управления физической культуры и спорта администрации города. А сын Макар любит играть в футбол и волейбол. Для них, ведущих здоровый образ жизни, важно, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными.

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Иногда фамилия человека совершенно ему не подходит. Так, какой-нибудь гипотетический Семён Семёнович Аполлонов необязательно будет красавцем, а Андрей Петрович Рыбалко – заядлым рыбаком. У Ольги Осетровой, в девичестве Сахаровой, – повара-кондитера Муравленковского многопрофильного лицея –  фамилии одинаково «вкусные», с кулинарным оттенком. Но, безусловно, профессионалом в своем деле она стала благодаря личным качествам.

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

День защитника Отечества не только мужской праздник. В рядах Вооруженных Сил можно встретить и представительниц слабой половины человечества. Лилия Раисовна работает старшим помощником начальника отделения подготовки и призыва граждан на военную службу отдела военного комиссариата Ямало-Ненецкого автономного округа по городу  Муравленко. Близкие и коллеги с 23 февраля поздравляют и ее.  Можно сказать, что Лиля Яхина – первый работник военкомата, которого видят будущие защитники Отечества. Она занимается профессиональным  психологическим отбором в школах и колледже, проводит различные тесты по специальной методике, выявляет у молодых людей склонность к девиантному поведению, проверяет нервно-психическую устойчивость. 

Подробнее...

Вера Артюхова с сыновьями
Салон красоты – это место, где не только наводят красоту, но и внешним видом служат клиентам примером для подражания. Мастер ногтевого сервиса салона «VIP» Вера Артюхова – одна из таких. Современная женщина, которая успевает и за собой следить, и сыновей растить.

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

«Мои блюда – мое настроение, поэтому на кухне я стараюсь думать о хорошем и приятном, иногда включаю музыку», – делится секретом кулинарного мастерства начальник правового управления «Газпромнефть-Муравленко» Светлана Каменская.  Судя по щедро и красиво накрытому столу, настроение у главного юриста предприятия сегодня хорошее. У Светланы Игоревны много оригинальных заморских рецептов: беляши – африканские, тортилья – мексиканская. – Ими снабжает меня моя мама, она любит экспериментировать. Они с отцом долгие годы жили в Муравленко, сейчас – в Белоруссии. Мы с сыном Максимом приезжаем к ним в отпуск, дегустируем мамины угощения, и лучшие рецепты я беру на заметку.  Пятиклассник Максим серьезно занимается каратэ,  изучает английский язык. Он часто помогает маме на кухне, сам может пожарить себе яичницу, сварить макароны или пельмени. Когда мама задерживается на работе, сын ждет ее с ужином.

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Е. Цыбин
Кремовый супчик, сваренный из оленины и копченых свиных ребрышек, «улыбался во весь свой сухариный рот», словно приглашая: «Ложку бери, ложку бери!» Эх, и как тут не зачерпнуть, да поглубже! М-м-м, а вкусно-то как...

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Ахмед и Лайла Камартовы родом из Дагестана. В Муравленко  приехали 23 года назад. Вырастили и воспитали достойных детей. Дочь Рабият трудится в «Ямалкоммунэнерго», сын Магомед служит в рядах Вооруженных сил РФ. Пять лет назад супруги Камартовы стали счастливыми бабушкой и дедушкой. Дочка подарила им внученьку Хадижу.

Подробнее...

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Полина Дергунова
Как быстро приготовить вкусный ужин? И можно ли постоянно удивлять своих домочадцев новыми и интересными рецептами, даже если это блюдо уже давно всем знакомо? Полина Дергунова знает ответы на эти вопросы.

Подробнее...

(2 голоса, среднее 3.00 из 5)

Оксана Начарова
Одна из главных особенностей белорусской кухни в том, что в состав практически всех блюд входит картофель. И не зря! Ведь это вкусный, сытный и очень полезный корнеплод.
Секрет приготовления белорусских блюд нам раскрыла заместитель председателя общественной организации «Женщины Муравленко» Оксана Викторовна Начарова.
До 23 лет вместе с родителями Оксана Викторовна жила в Белоруссии в городе Полоцке. И за это время не только научилась быстро и вкусно готовить национальные блюда, но и полюбила их всей душой. Ее кулинарные произведения обожает и муж Сергей. Особенно цеппелины.

Подробнее...


Фотогалерея


«Ступени к успеху» - интерактивная карта Салехарда

Будь красивой!

Ямальская кухня

Союз Женщин РоссииДепартамент Образования ЯНАО  Центр Медицинской Профилктики Центр косметологии INTEGREE