Ассоциация женских общественных объединений ЯНАО
КАРТОШКА ФРИ БЕЗ МАСЛА
Это блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Подходит как гарнир и в качестве перекуса.
НОВЫЙ ВИНЕГРЕТ
Это замечательная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается. Получается более праздничный вариант. И это очень вкусно!
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ
По этому рецепту котлеты из куриного мяса с овощами и сыром получаются очень пикантными и необычными.
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Это необычно и очень вкусно. По этому замечательному рецепту получаются оладьи и пирожки в одном лице.
ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ БЫСТРОГО УЖИНА
Когда готовить не хочется, или совсем нет времени, это блюдо – настоящая палочка-выручалочка. Ароматная запеканка с макаронами и сыром никого не оставит равнодушными, а процесс приготовления не отнима...
САЛАТ ИЗ ВКУСНОЙ ДИЕТЫ
В процессе диеты важно вкусно питаться. Этот салат – просто пальчики оближешь. При всем этом – абсолютно диетический.
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЛУЧШЕГО ТЕСТА
Никто не поспорит, что магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. Это тесто для пельменей очень вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него – одно сплошное удовольствие...
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК С НАЧИНКОЙ
Эти лепешки действительно приготовить очень просто. Основной их секрет – тесто – тоненькое, хрустящее и не рвется. Их можно готовить с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Главное, что сок останет...
Ямальская кухня веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи. Суровый климат, сильные морозы, долгая зима и короткое лето отразились на рецептах северной кухни, все блюда которой очень сытные и высококалорийные. И это жизненно необходимо, ведь в условиях холода человеку важно постоянно поддерживать высокий уровень энергии.
Главным и основным ингредиентом рецептов блюд всегда были и остаются мясо животных и рыба, а любимыми напитками северян является чай, компоты и морсы из брусники, морошки, черники, кисель из крахмала и ягодного сока. На Крайнем Севере ягоды считаются важным компонентом повседневного рациона.
Представляем наиболее популярные рецепты ямальской кухни.
Готовьте, пробуйте! Делитесь интересными рецептами ямальской кухни.
Приятного всем аппетита!
|
